PROJETO TERRA MÃE: Educação Alimentar é praticada por jovens aprendizes

segunda-feira, 1 de março de 2004

Educação Alimentar é praticada por jovens aprendizes

Os aprendizes da Horta Agroecológica tem a boa prática de, além de produzirem os alimentos, cozinharem em grupo, preparar a mesa e comerem juntos.

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BIOFERTILIZANTE

Urina de vaca:

Por causa do cheiro forte a urina de vaca, atua como repelente de insetos.

Como por possuir vários nutrientes pode ser usada como fertilizante.

A medida é 1 por cento (1%)

A 250 ml de urina precisa ser diluída em 25 litros de água.

A pulverização

Em hortaliças 1 vez por semana

Em frutíferas à cada 15 dias

Já a aplicação no solo, ao pé da planta, medida de 5 por cento (5%)

2,5 litros de urina para 50 litros de água.

Armazenamento:

A urina de vaca pode ser recolhida em um balde esterilizado com tampa e guardada por três dias.

Por que usar urina de vaca:

Porque diminui a necessidade de agrotóxicos e adubos químicos

Reduz os custos de produção.

Nutre corretamente a planta, aumentando o número de brotações, de folhas e de flores e aumenta a produção.

Não causa risco à saúde do produtor e do consumidor

Está pronta para uso, bastando acrescentar água

Pode ser utilizada em quase todas as culturas e o efeito é rápido, além de ser facilmente obtida.

Qual é o efeito da urina de vaca nas planta:

As plantas ficam saudáveis e mais resistentes às pragas e doenças.
É a possibilidade de o produtor utilizar, regularmente, uma adubação completa. De acordo com os estudos desenvolvidos até o momento, as principais substâncias encontradas na urina de vaca são: nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio, magnésio, enxofre, ferro, manganês, boro, cobre, zinco, sódio, cloro, cobalto, molibdênio, alumínio (abaixo de 0,1 ppm), fenóis (aumentam a resistência das plantas) e ácido indolacético (hormônio natural de crescimento).

Biofertilizante:

RECEITA
5 Kg de esterco bovino ou composto
5 Kg de mamona triturada (semente, folha, galho, raiz) – rica em boro
1 Kg de cinza – rica em cálcio
2 litros de urina de vaca – veja acima
2,5 Kg de tronco da bananeira picada - a noda (nódea) é rica em potássio, por isso não pode triturá-la
100 litros de água
Modo de Preparo:
Misture, em recipiente plástico, os ingredientes;

Mexa por 10 minutos três vezes ao dia;

Em 5 dias o preparo está pronto.

Este é um biofertilizante aeróbico, isto é, com a presença de ar, portanto não precisa fechar o recipiente.

Forma de uso:
Em jiló, berinjela coloca-se um copo puro de 250 ml no pé da planta, após 60 dias de plantados, repetindo a cada 15 dias.

Para alface aplica-se 30 ml por pé 2 vezes (5 dias depois do replantio e 15 dias após).

Nas folhosas semeadas (rúcula, almeirão, etc.) coloca-se em regador metade de água e a outra metade de biofertilizante e aplica no solo.

Esse biofertilizante é rido em nitrogênio e não deve ser usado nas folhas, pois as queima. Aplique no solo

COMPOSTO ORGÂNICO

Ingredientes:
- Esterco de curral batido
- Material palhoso fino e triturado
- Mamona triturada (caroço, talos e folha)
Modo de preparo:
A cada 03 carrinhos de material palhoso misturar 01 carrinho de esterco.
Armazenar a mistura em um local com foco solar durante todo o dia
Irrigar de acordo com a temperatura - verificar a temperatura com uma barra de ferro "fincada" o mais próximo possível do centro. Se estiver quente irrigue normalmente.
O mesmo poderá ser utilizado com 90 dias de descanso.
Função do composto:
- Reter a umidade no solo
- Ajuda na não compactação do solo
- Supre os nutrientes necessários às plantas
- Favorece o controle biológico
Como usar o composto:
- Use meio carrinho de composto por metro quadrado no preparo de áreas
- No preparo de covas use 2 a 3 kg de composto por cova

COMPOSTo orgânico caseiro

O composto orgânico caseiro pode ser preparado nos domicílios e ser útil para adubação de vasos de plantas, pequenas hortas e jardim.
Ingredientes:
- Restos de material orgânico (comidas, cascas, restos de hortaliças, material palhoso e folhas)
- Esterco bovino curtido
- Cinzas (se tiver)
- Terra
Modo de preparo:
Misturar o esterco e a cinza com os restos de material orgânico em seguida cobrir com uma camada grossa de capim e uma fina de terra (ajuda a evitar mosquitos).
A cada 15 dias mexer bem.
Em 90 dias seu composto estará pronto para ser usado.
Reserve um cantinho para os produtos que você for descartando cotidianamente em casa (comidas e casas). Assim você sempre terá composto e evitará de jogar no lixo comum material orgânico.